Schlagwort: Ernährung

12. Juli 2019
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Ist der Hype um vegane Burger berechtigt?

Verfasst von Jana Hilger 12. Juli 2019 1 Kommentar

‚Vegan ist nix für mich; da gibt’s ja nur Salat.‘    Mittlerweile müsste es jeder mitbekommen haben, dass es außer den bekannten Fleisch-Bratlingen für den Burger auch Alternativen aus Pflanzen gibt. Erstmal ne merkwürdige Vorstellung. Kann das überhaupt schmecken? Außerdem sind das doch pure Chemiebomben; das will doch keiner essen. So oder so ähnlich lauten viele Kommentare von denen, die auf ihren tierischen Burgerpattie bestehen. Es ist neu und vielleicht für den einen oder anderen beängstigend, aber wenn wir mal zurückschauen, wie sich mittlerweile viele andere Produkte ‚eingelebt‘ haben, ist es nur eine Frage der Zeit, bis Vegan als völlig…

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10. Juli 2019
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Pflanzendrinks: sind sie denn gesünder als Kuhmilch?

Verfasst von Jana Hilger 10. Juli 2019 Keine Kommentare

Grundsätzlich ist die Kuhmilch nicht schlecht – zumindest nicht für ihr Kalb. Für uns Menschen jedoch überflüssig bis ungesund, denn Milch ist ein Wachstumsgetränk. Es hilft dem Kalb in kurzer Zeit heranzuwachsen Dank der enthaltenen Hormone. Diese Wachstumshormone brauchen wir Menschen nicht – schon gar nicht in Bezug auf Krebs, der lt. vieler Studien durch den täglichen Konsum von tierischen Produkten begünstigt wird. Milch beinhaltet des Weiteren Gesättigte Fettsäuren, Transfette und Rückstände von Eiter und Blut. Das steht natürlich auf keiner Milchverpackung – sonst würde sie ja niemand mehr kaufen. ? Das sagt das Zentrum der Gesundheit zu diesem Thema…

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24. Juni 2019
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Kindergeburtstag: 7 wertvolle Tipps zum Geld sparen und nachhaltig feiern

Verfasst von Jana Hilger 24. Juni 2019 Keine Kommentare

Letzte Woche hatte unsere Tochter Neah ihren dritten Geburtstag, den wir erstmalig mit ihren Freunden gefeiert haben und nicht nur mit der Verwandtschaft. Wir haben uns lange Gedanken darüber gemacht, was wir unserer Tochter schenken möchten. Kurz stand ein Trampolin zur Debatte, weil sie es über alles liebt, zu hüpfen. Diesen Gedanken haben wir jedoch schnell wieder verworfen, denn so ein Müll-Monster im Garten stehen zu haben wollten wir eigentlich beide nicht und gesundheitlich förderlich soll es in dem Alter ja auch nicht sein. Außerdem: sie ist drei geworden. Warum um Himmels Willen ein paar Hundert Euro ausgeben?! Und brauchen…

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19. Juni 2019
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Essen aus Gewohnheit?

Verfasst von Jana Hilger 19. Juni 2019 Keine Kommentare

Das kann ich persönlich absolut unterschreiben. Ich habe, als ich ausgezogen bin, zunächst alles gekocht, was ich von meiner Mama kannte. Die Gerichte, die ich von zuhause gewohnt war, habe ich selbst auch gekocht. Na klar; es kam immer mal was Neues dazu, aber so grundsätzlich hatten meine Gerichte oft Mamas Handschrift. Meine Mama ist gelernte Hauswirtschafterin und da wir auf einem Bauernhof gelebt haben, gab es in unserer Familie auch immer deftiges Essen und täglich Fleisch. So bin ich aufgewachsen; so war ich es gewohnt. Ich war es auch gewohnt, immer eine vierte Mahlzeit zu bekommen: ‚Kaffeetrinken‘. Klar, für…

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22. Mai 2019
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Made with LuVe – von Herzen

Verfasst von Jana Hilger 22. Mai 2019 2 Kommentare

Als wir die LuVe-Produkte im Jahr 2018 erstmals entdeckt haben, waren wir sofort verliebt. Der Geschmack ist wirklich sagenhaft! Angefangen sind wir mit den Drinks, denn ich hatte nach einer Kuhmilch-Alternative für den Kaffee gesucht. Auch die süßen Varianten in Schoko und Vanille kaufe ich für die Kids hin und wieder…. als ‚flüssige Süßigkeit‘ sozusagen ? Pflanzenbasiertes Eis gibt es ja noch nicht zuhauf und einige schmecken tatsächlich etwas wässrig. Die vielen leckeren Sorten von LuVe (mein persönlicher Favorit ist Keks-Karamell; die Kids bevorzugen Schoko und Vanille) beweisen aber, dass es keine Kuhmilch geben muss, um richtig leckeres Eis zu…

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20. Mai 2019
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Die Milch macht’s! …oder nicht?

Verfasst von Jana Hilger 20. Mai 2019 Keine Kommentare

Neben dem Menschen gibt es kein weiteres Lebewesen auf der Erde, welches nach dem Abstillen bzw. der Entwöhnung weiterhin Milch trinkt. Und dann auch noch die Milch einer anderen Spezies. Aber warum tun Menschen das? Auch ich habe über 20 Jahre Milch getrunken. Rohmilch. Das ist so üblich, wenn man auf einem Bauernhof aufwächst. Natürlich haben meine Eltern keine Milch im Supermarkt gekauft; wir hatten schließlich literweise ‚weißes Gold‘ zuhause. Milch in der Werbung Blicken wir einmal zurück, was die Werbung uns über Milch erzählt hat: ‚Milch macht müde Männer munter‘ oder ‚Milch ist gegen Maroditis‘. Na klar, wenn wir…

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13. Mai 2019
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Magst du O-Saft zum Frühstück?

Verfasst von Jana Hilger 13. Mai 2019 2 Kommentare

Wir auch! Orangensaft: wer mag ihn nicht? Aber DAS hätten wir nicht erwartet: ÖKO-TEST hat in der April-Ausgabe 2018 Orangensaft getestet und in der Februar-Ausgabe 2019 die Früchte selbst. Beim Kauf sollte man einiges berücksichtigen. Ob frische Orangen oder fertiger Saft: man muss schon genau hinsehen, um festzustellen, dass nicht alles gesund oder fair ist. Bewertet wurden nicht nur der Geruch, das Aussehen und der Geschmack, sondern auch die Verpackung, das Label (zum Beispiel faire Arbeitsbedingungen, Einsatz von Pestiziden) und die Angaben auf den Verpackungen. Der größte Teil des in Deutschland angebotenen konventionellen Orangensaftes kommt aus Brasilien. Der ursprünglich größte…

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4. Mai 2019
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Darauf könnte ich nicht verzichten…du etwa?

Verfasst von Jana Hilger 4. Mai 2019 2 Kommentare

Früher war doch alles besser, oder? Zum kleinen Teil würde ich der Aussage zustimmen. Die Probleme, die die Menschen früher hatten, waren jedoch noch nicht so gravierend in Bezug auf die Existenz der Menschheit. Das liest sich jetzt ziemlich hart, aber wenn wir mal vergleichen, wie wir Menschen uns in den letzten Jahrzehnten und Jahrhunderten verändert und weiterentwickelt haben, müssen wir feststellen, dass die Entwicklung nicht nur Gutes mit sich gebracht hat. Es sind die vielen kleinen Dinge im Leben, die sich schleichend verändert und an die wir uns sehr schnell gewöhnt haben. Erinnerst du dich noch an die kleinen…

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14. Oktober 2018
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Vegan? Bitte was?!

Verfasst von Jana Hilger 14. Oktober 2018 Keine Kommentare

„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung.” – Albert Einstein Warum? Wieso? Weshalb? ich mich dazu entschlossen habe, nicht mit dem Strom zu schwimmen. Nach diesen vier Punkten und 10 Minuten deiner Aufmerksamkeit wirst auch du anders denken… Punkt 1: Lebewesen unnötig quälen und töten Schreckliche Bilder und Videosequenzen von gequälten Tieren brachten mich zum Umdenken. Obwohl ich auf einem Bauernhof aufgewachsen bin und dort auch über 20 Jahre meines Lebens verbracht habe, musste ich erst Mitte dreißig sein, um zu begreifen, was wir…

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